ABCクッキングのケーキ基礎レッスン体験談！なめらかプリンケーキ＆2種のバターサンドを子どもが受講しました

キッズ女の子

ABCクッキングのケーキ基礎コースで、4月メニューの「なめらかプリンケーキ」と、5月メニューの「2種のバターサンド～いちご＆ラムレーズン～」を受講してきました。

今回は4月の終わりにプリンケーキを受講したため、2回分をまとめてレポートします。どちらも難易度は★1ですが、完成度が高く、子どもにとっても「作れた！」という成功体験につながりやすい内容でした。

子どもがABCクッキングに通っている目線から、実際に作ってみた感想、子どもの反応、保護者から見たケーキ基礎コースの魅力をまとめます。

今回受講したABCクッキング ケーキ基礎レッスン

受講月メニュー難易度完成品
4月メニューなめらかプリンケーキ★1直径15cmの丸型ケーキ1台
5月メニュー2種のバターサンド～いちご＆ラムレーズン～★1いちご4個・ラムレーズン4個

どちらもケーキ基礎コースの中では取り組みやすい難易度ですが、見た目はお店で買ったような仕上がり。特にバターサンドは、箱に詰めたときの可愛さもあり、持ち帰った瞬間からテンションが上がるレッスンでした。

なめらかプリンケーキは、子どもいわく「ケーキ基礎で一番簡単」

4月に受講した「なめらかプリンケーキ」は、プリンとスポンジが重なった、見た目にも華やかなケーキです。カラメルの色合いと、つるんとしたプリン部分がきれいで、切り分けたときも特別感がありました。

子どもの感想は、「ケーキ基礎の中で一番簡単だった」とのこと。これまでケーキ基礎でいくつか受講してきた中でも、作業の流れが分かりやすく、比較的落ち着いて取り組めたようです。

また、今回とても喜んでいたのが、直径15cmの丸型がもらえたことです。レッスンで使った型を持ち帰れると、家でも「また作ってみようかな」という気持ちにつながりやすいのがいいですね。

親目線で見たプリンケーキの魅力

親としても、プリンケーキは家で再現しやすそうだと感じました。焼き菓子やデコレーションケーキに比べると、見た目の華やかさがありながら、難しすぎない印象です。

ABCクッキングのケーキ基礎は、ただレシピ通りに作るだけでなく、道具の扱い方や焼き上がりの見極めなどを少しずつ経験できるのが魅力です。プリンケーキは、子どもが「できた！」と感じやすいメニューだったと思います。

2種のバターサンドは、お店レベルのおいしさに感動

5月メニューの「2種のバターサンド～いちご＆ラムレーズン～」は、今回特に親の私が感動したメニューです。

私はもともと六花亭のマルセイバターサンドが大好きで、見かけるとつい買ってしまうタイプなのですが、今回ABCクッキングで作ったバターサンドを食べて、「バターサンドって、こんなにもおいしく作れるものなんだ！」と驚きました。

いちごは見た目も可愛く、甘酸っぱさがあって子どもにも食べやすい味。ラムレーズンは大人っぽい風味で、まさにご褒美スイーツという印象でした。2種類作れるので、食べ比べできる楽しさもあります。


子どもが大変だったポイントは「包む作業」

子どもにとって一番大変だったのは、バターサンドをラップに包む作業だったそうです。

ひとつずつ形を崩さないように包む必要があり、集中力も使うので、「とても疲れた」とのこと。作る工程そのものより、仕上げや持ち帰り準備の細かい作業に苦戦したようです。

ただ、こうした細かい作業も、お菓子作りでは大切な経験。きれいに仕上げて持ち帰るところまでがレッスンなので、子どもにとっては良い練習になったと思います。

難易度★1でも満足度が高いのがABCケーキ基礎の魅力

今回の2メニューを受けて改めて感じたのは、ABCクッキングのケーキ基礎は、難易度★1でも完成度が高く、満足感がしっかりあるということです。

「簡単＝物足りない」ではなく、子どもでも取り組みやすい工程にしながら、完成品はきちんと華やか。だからこそ、料理やお菓子作りに慣れていない子でも、成功体験を積みやすいのだと思います。

特にケーキ基礎コースは、毎回違うタイプのお菓子を作れるので、子どもも飽きにくいです。プリンケーキのような冷やして楽しむケーキ、バターサンドのような焼き菓子系と、少しずつ経験の幅が広がっていくのも良いところです。

子どもがABCクッキングに通うメリット

子どもが一人でABCクッキングに通っていて感じるメリットは、子どもが「料理やお菓子作りは楽しい」と自然に思えることです。

  • 先生に教えてもらいながら一人で作る経験ができる
  • 完成品を家族で食べられるので達成感がある
  • 失敗しにくい環境で成功体験を積みやすい
  • 家でも作ってみたいという気持ちにつながる
  • 毎月のメニュー選びが親子の楽しみになる

家で親が教えると、つい口を出しすぎてしまったり、片付けが気になったりしますが、教室では先生が見守ってくれるので、子ども自身が主体的に取り組めるのも大きな魅力です。

また、最近はプリンケーキでもらえた丸形を使って3月レッスンで受けたレモンケーキを作ってくれました。パンに加えて、ケーキも家で作ってくれるようになりとても嬉しいです。
母の日には料理基礎で習った唐揚げも一人で作ってくれて、ABCクッキングで習ったことがどんどん生かされていて本当に習ってくれて良かったと思っています。

ABCクッキングのケーキ基礎はこんな親子におすすめ

今回のレッスンを受けて、ABCクッキングのケーキ基礎コースは、次のような親子に特におすすめだと感じました。

  • 子どもに料理やお菓子作りを習わせたい
  • 家ではなかなか本格的なお菓子作りをする時間がない
  • 子どもに成功体験を積ませたい
  • 親子で共通の楽しみを作りたい
  • 将来、自分で料理できる力を少しずつ育てたい

難しいメニューに挑戦するのも成長になりますが、今回のような難易度★1のメニューで「楽しかった」「できた」と感じられることも、子どもにとってはとても大切だと思います。

まとめ｜プリンケーキもバターサンドも、親子で大満足のレッスンでした

今回は、ABCクッキングのケーキ基礎コースで「なめらかプリンケーキ」と「2種のバターサンド～いちご＆ラムレーズン～」を受講しました。

プリンケーキは、子どもが「ケーキ基礎の中で一番簡単だった」と感じるほど取り組みやすく、さらに15cmの丸型を持ち帰れたのが嬉しいポイントでした。

バターサンドは、ラップで包む仕上げ作業が大変だったものの、味は本当に感動レベル。お店で買うバターサンドが好きな方にもおすすめしたくなる、おいしいレッスンでした。

ABCクッキングのケーキ基礎は、難易度★1でもしっかり満足感があり、子どもが楽しみながらステップアップできる内容です。親子でお菓子作りを楽しみたい方、子どもに料理の経験を積ませたい方には、とても良い習い事だと感じました。

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