【ABCクッキングレポ③】6月レッスン「失敗しない！ふっくらオムライス」に挑戦！

キッズ女の子

2025.06.29

1. オムライスは意外と難易度高め？

ABCクッキングの料理基礎コースに入会したばかりで気づきませんでしたが、今回のメニュー「失敗しない！ふっくらオムライス」は、なんと難易度が11（★★☆）のやや難しめレシピだったそう！でも息子に感想を聞いたら、「簡単だったよ！」と頼もしい言葉が返ってきました。

ちなみに6月はこのオムライス（難易度11）と炒飯＆麻婆豆腐（難易度12）の難しめメニューでしたが、7月からは難易度が低めのハンバーグ（難易度1）やアジフライ（難易度2）に変わるそう。子どもは「ハンバーグがいい！」とのことで、オムライスは1回だけにして次回はハンバーグ複数回狙いです。

ABCクッキングの予約は、1ヶ月前の0時に解禁。土日の予約枠はすぐ埋まるので、予定が限られている方や他の習い事がある方は、早めの予約が必須！ただキャンセル待ちもできるので、埋まっていてもキャンセル待ちで取れることもあります。今回のオムライスもキャンセル待ちで予約できました！

ただ今月の炒飯＆麻婆豆腐は予約が取れず、受講できませんでした…。12月にも同じラインナップの講座があるので、次回は必ずリベンジしたいと思います。

レッスン中は子どもだけで調理を進めるため、保護者が近くで撮影できません。でも完成品を写真に残したかったので、子ども用カメラを持たせました。荷物はロッカーに預けられるので、完成後に先生に許可をもらってから撮影したそうです。息子も「写真撮れてよかった！」と大満足。

このようなトイカメラ↓を昔から持っているのですが、旅行やちょっとしたお出かけに持って行くと熱心に写真を撮ってくれるので買ってよかったと思っています。

レッスンでは、ふっくら卵の作り方やチキンライスの炒め方など、基本的だけど実は難しいポイントを丁寧に教えてもらえたようです。チキンライスは鶏肉やコーン、玉ねぎを使い、ケチャップをしっかり煮詰めて旨味を凝縮するのがコツとのこと。卵は火を止めてからライスを乗せ、慌てずに包むテクニックを学びました。

ラタトゥイユソースも一緒に作り、トマトやなす、パプリカなど野菜たっぷりで栄養満点な仕上がりに。細かいレシピや手順はレッスンで詳しく教えてもらえますよ♪

レッスン後にアプリでPDFも自動的に貰えますが、子どもが作る時にはやはり紙のレシピの方が便利なので子どもに紙のレシピを貰ってきてもらいました。先生に声をかけないと紙のレシピは貰えないようなので忘れずに！

レッスン後に先生と話す機会があったので、「息子がご迷惑かけてませんか？」と尋ねました。先生曰く、最初なので気をつけて見守ってくださったそうですが、「ちゃんとお皿洗いもできていて、周りの参加者さんともしっかりコミュニケーション取れていましたよ！」と褒めていただき、本人も私も大満足。

ABCクッキングは料理の技術だけでなく、子どもが人間的にも成長できる場所なんだと改めて実感しました。帰りにお姉さんに笑顔で「また一緒にやろうね」と声をかけてもらっていて、子どもも嬉しそうにしていました。

難易度が高めとはいえ、レッスンで基本を押さえれば自宅でも再現可能なメニューです。家で家族に作って見せてくれたら、親としてこれ以上嬉しいことはありません！

次回のレッスンも楽しみです。また詳しくレポートしますのでお楽しみに♪

前回までのレッスン記事はこちら👑

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