道の駅あさひかわ「ベーカリー＆カフェ DAPAS」徹底ガイド｜パン＆ソフトクリーム＆ダイエット目線の楽しみ方

北海道・東北

北海道・旭川エリアで「パンとソフトクリームを一度に楽しみたい」と思ったら、道の駅あさひかわ内のベーカリー＆カフェ DAPAS（ダパス）は外せません。
北海道産小麦と自然酵母のパンに加え、美瑛ジャージー牛乳×素焚糖で作るソフトクリームが評判の、小さなおしゃれベーカリーカフェです。
この記事では、パンの特徴やソフトクリームの詳細、コスパ・使い勝手、さらにダイエット・筋トレ中の上手な楽しみ方までまとめてご紹介します。

お店の基本情報＆雰囲気

ベーカリー＆カフェ DAPAS（ダパス）は、道の駅あさひかわ内にあるベーカリーカフェです。

  • 所在地：北海道旭川市神楽四条6丁目1-12 道の駅あさひかわ 内（食べログ）
  • ジャンル：パン屋／カフェ／ソフトクリーム
  • 営業時間：おおよそ 10:00〜17:00（道の駅の営業に準じて季節で前後・夏期は延長あり）
  • 定休日：不定休（道の駅あさひかわの休館日に準ずる）
  • 支払い：クレジットカード（VISA / Master / JCB）、電子マネー（iD / QUICPay）、PayPay 等に対応
  • イートイン：店内にカフェスペースあり。すぐ横のフードコート席も利用しやすく、子連れやグループにも◎

口コミでは、
「小さなDEAN & DELUCAのような、おしゃれで落ち着いた雰囲気」と表現されることもあり、
パンの棚とドリンクカウンターに、ちょっとした雑貨が並ぶ“センスの良いベーカリーカフェ”という印象です。

パンのこだわりと人気ラインナップ

北海道産小麦×自然酵母のスクラッチベーカリー

DAPASのパンは、北海道産小麦と、北海道の自然由来酵母である「とかち野酵母」を使ったスクラッチ製法。
冷凍生地ではなく、一から生地を仕込み、粉と酵母そのものの風味を生かしたパン作りが特徴です。

口コミでは、
「ハード系が多いけど、噛むほどに小麦の風味がして食べやすい」
「本格的なハードパンだけど、ちゃんと日常的に食べられる優しい味」
といった声が多く、パン好きからの支持が高い印象です。

人気・定番イメージ

オンラインショップやレビューから見える代表的なラインナップとしては、次のようなものがあります。

  • さつまいもフランス
  • 枝豆チャバタ
  • よもぎあんパン
  • レーズンとクルミのライ麦パン

このあたりからもわかるように、
「ハード寄りの惣菜パン」「ライ麦・雑穀系」「素材感しっかり」といったパンが看板商品。
旭川観光の合間に、コーヒーとハードパン1個で小腹を満たすような使い方がしやすいお店です。

名物は“パン屋の本気ソフトクリーム”

DAPASといえばパン…なのですが、実はソフトクリーム目当てで訪れる人も多い名店です。

美瑛ジャージー牛乳×素焚糖のソフトクリーム

  • 価格：ソフトクリーム 430円前後
  • 原料：美瑛産ジャージー牛乳 × 素焚糖（すだきとう）

見た目はホイップクリームのように“もこもこ”としたフォルムが印象的。
一口食べると、

  • ジャージー牛乳ならではのコクとミルキーさ
  • 黒糖に近いやさしい甘さの素焚糖
  • でも後味はすっと軽く、しつこくない

というバランスの良い味わいで、
「濃厚だけど重くない」「あっさり系だけど物足りなくない」というレビューが目立ちます。

限定＆トッピングメニューもチェック

ローカルメディアや口コミで話題なのが、数量限定のアレンジメニュー。

  • 1日10個限定「コーヒーゼリーソフト」：
    DAPASブレンドコーヒーのゼリーの上にソフトをのせた、デザート性高めの一品。
  • 自家製ジャムトッピング：
    ＋100円ほどでグレープフルーツジャムをのせた例も。ソフト自体が主役で、ジャムはほんのりアクセント、というイメージです。

季節によりトッピング内容は変わる可能性がありますが、
「ベースのソフト＋自家製ジャム or コーヒーゼリー」が定番スタイルと覚えておくと選びやすいです。

地元メディアでは「旭川観光で食べておきたいソフトクリーム3選」にも選ばれており、
TripAdvisorや食べログのレビューでも、「あのソフトクリームをまた食べたい」という声が多く見られます。

私も北海道旅行の時には必ずソフトクリームを食べて一回に5つもソフトクリームを食べたくらいのソフトクリーム好きなのですが、たくさん食べた美味しいソフトクリームの中でも特にここのソフトクリームが一番好きでした！


コスパ・使い勝手：ドライブ中の休憩にちょうどいい

パン＋ドリンク＋ソフトクリームを組み合わせても、お会計は1,000円前後で収まることが多いという声が多く、
観光地価格としてはかなり良心的な印象です。

また、道の駅あさひかわ内なので、

  • 無料駐車場完備
  • フードコート席が広く、子連れでも使いやすい
  • おみやげコーナーや観光案内とセットで回れる

と、ドライブ途中の休憩スポットとしても非常に使いやすい立地です。
週末はレジ前に少し列ができることもあるようなので、時間に余裕をもって立ち寄るのがおすすめです。

ダイエット・筋トレ中にどう楽しむ？

せっかく行くなら、「おいしく楽しみつつ、太りにくく」使いたいですよね。
パンとソフトクリーム、それぞれの選び方のコツをまとめます。

パンの選び方

DAPASのパンは、北海道産小麦＋自然酵母で、油分や添加物は比較的控えめなものが多い一方、
ハード系＝生地の密度が高く、糖質量はそれなりにしっかりあります。

  • 基本は「ハードパン1個＋無糖コーヒー」で完結させる
  • 惣菜パン（チーズ・加工肉多め）は1つまでにする
  • 2人以上なら、ハードパン＋甘い系パンをシェアして血糖急上昇を防ぐ

「いろいろ買ってちょっとずつつまむ」よりも、
“今日はこれ1個！”と決めて、しっかり味わうほうが後悔しにくいです。

ソフトクリームの楽しみ方

美瑛ジャージー牛乳×素焚糖のソフトクリームは、
原料はとても“素直”だけれど、カロリーと糖質はそれなりにあるデザートポジションです。

ダイエット・筋トレ的には、

  • 脚トレや有酸素のあと、よく動いた日の“ご褒美”に回す
  • コーヒーゼリーソフトをシェアして、ゼリーでかさ増し＆満足度UP
  • ホイップやソースたっぷり系トッピングは避け、プレーン＋ジャム少量くらいにとどめる
  • ソフトを食べた日は、次の食事のごはんを少なめにする／脂身を控えるなど、どこかで帳尻を合わせる

このあたりを意識しておけば、
「旅先だから」と完全に解禁するより、罪悪感少なめで楽しめるはずです。

DAPASの楽しみ方まとめ

  • パン目当て：北海道産小麦×とかち野酵母のハードパン（チャバタ・ライ麦系）はぜひ一度
  • ソフト目当て：美瑛ジャージー牛乳×素焚糖のソフトクリームは、旭川観光の“ご当地デザート”感覚で
  • コスパ：パン＋ドリンク＋ソフトでも1,000円前後に収まりやすく、ドライブの休憩にもぴったり
  • ダイエット中：パンは“1個＋無糖ドリンク”、ソフトは“トレ後 or たくさん歩いた日のご褒美”に

旭川・富良野・美瑛方面のドライブや観光のついでに「何かおいしいものを…」と思ったら、
道の駅あさひかわ「ベーカリー＆カフェ DAPAS」を候補に入れてみてください。
パン好き・ソフト好きのどちらも満足できる、ちょっと贅沢な寄り道スポットです。

▶ 公式・詳細情報はこちら：
北海道産小麦の手作りパン DAPAS 公式サイト
DAPAS（ダパス）｜食べログ

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