“世紀の料理人”ジョエル・ロブションが手がけるブーランジュリー「ル パン/ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」。
高級レストランのエスプリをそのままに、本格ハード系・贅沢惣菜パン・季節のデニッシュ・ギフト対応の焼き菓子まで、70種前後のアイテムを揃える人気ブランドです。
この記事では、パンの種類から都内4店舗の違い、口コミ傾向やおすすめの買い方まで、ロブションパンを満喫するための攻略情報を一挙にご紹介します!


1. “ロブションのパン”とは?
フランス料理界の巨匠、ジョエル・ロブション(ミシュラン最大32星獲得)が追求した「究極の素材感と発酵技術」を反映したパンづくり。
- バゲット・カンパーニュなどハード系を軸に、
- レストラン仕立ての惣菜パンや、
- 季節のフルーツや香草を使ったヴィエノワズリーが人気。
いずれも店舗内で高火力(約120秒)焼成され、外はカリッ/中はもっちりという黄金比が特徴です。

2. 定番&人気アイテム 5選
カテゴリー | 商品名 | 価格 | 特徴 |
---|---|---|---|
ハード系 | バゲット・ア・ラシエンヌ | ¥360 | 麦芽の香ばしさが香る低温長時間発酵の本格派 |
パンドミ | パン・ド・ミ “ロブション” | ¥420 | ホップ種で翌日もふんわり。ほんのり甘さも◎ |
惣菜パン | ロブションのカレーパン | ¥380 | 24種スパイス×牛スネ肉、全国配送にも対応 |
ヴィエノワズリー | クロワッサン フランセ | ¥320 | AOPバターを使用。軽やかな層が美しい |
季節限定 | サマーシュトーレン(レモン&ラベンダー) | ¥2,700 | 爽やかな夏のギフト人気No.1 |
3. 都内4店舗の特徴を比較
店舗 | 立地/営業時間 | 席数 | 特徴 | 混雑時間 |
---|---|---|---|---|
NEWoMan新宿 | 新宿駅直結/8:00-21:00 | 20席(カフェ併設) | 朝食サンド充実/ケーキ販売あり | 8-9時 テイクアウト混雑 |
渋谷ヒカリエ | 渋谷駅直結/11:00-21:00 | 立ち食い5席 | ミニバゲット&ギフト包装が人気 | 18-19時 レジ混雑 |
丸の内ブリックスクエア | 東京駅徒歩5分/11:00-21:00 | 28席(テラスあり) | 法人向け手土産/ガレットランチ | 12-13時 イートイン満席 |
虎ノ門ヒルズ | 虎ノ門駅直結/10:00-21:00 | 30席 | モバイルオーダー対応/サラダボウル人気 | 17-18時 テイクアウト混雑 |
共通点:パン構成は基本共通/季節限定パンは全店で一斉リリース(在庫偏りあり)
違いまとめ:新宿=朝食向け、渋谷=駅ナカギフト、丸の内=手土産&ランチ、虎ノ門=キャッシュレス&ビジネス利用
新宿店のケーキも食べてみたいのですが、いつも行った時は人がいっぱいで私はテイクアウトのみしか利用したことがありません。外国人観光客の方も多く座席は狭めの印象です。
4. 口コミから見える傾向
- 生地の香り:「麦の香りとバターの余韻が格別」
- 価格感:「¥300〜¥500中心でブランドにしては妥当」との声多し/一部惣菜サンドは割高感も
- 接客:「温め方や食べ方のアドバイスが丁寧」
- 季節感:「月替わりパンが楽しい」「限定品は午前完売多め」
すごく高級な味と香りなのですが、私の家族は逆にそれがいつものパンと違ったのか違和感を感じたという感想でした。私はクリームパンとキッシュがとても気に入りました!
5. 賢く楽しむTips
- 限定パン狙い:午前中 or モバイルオーダー(虎ノ門)推奨
- 長持ちするパン:バゲット・パンドミを選び、トースターでリベイク
- ギフト包装:丸の内が最速(専用台あり)/新宿は週末15時以降混雑
- 通販対応:冷凍パンセット全国発送OK(3-5日で到着)
まとめ|ロブションパンは“レストラン級の味”を日常に
ジョエル・ロブションのパンは、上質×手軽さを兼ね備えたブーランジュリーの理想形。
おすすめ店舗 | 活用シーン |
---|---|
NEWoMan新宿 | 朝食・カフェ利用 |
渋谷ヒカリエ | 通勤途中・手土産 |
丸の内ブリックスクエア | 取引先訪問や昼休みの休憩 |
虎ノ門ヒルズ | ビジネスランチ・キャッシュレス派 |
「バゲットで旨み、デニッシュで季節感、カレーパンで驚き」——そんな三種買いが人気です。
ぜひロブション流のパン体験を、都内4店舗それぞれで味わってみてください。
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